子どもも大人も大喜びの人気メニューですが、卵に浸して、衣をつけて、油で揚げて……と、お家で作るのは、ちょっぴり大変。, 今回のリュウジ食堂では、そんなときにおすすめの「まるでソースチキンカツ丼」のレシピをご紹介。フライパンで焼くだけでお手軽！ そしてお店で出てくるような特製の甘辛ソースで本格的なおいしさが楽しめます。, 〈調味料A〉をフライパンに入れてたれを作る。フツフツしてとろみがついたら、4にかけて完成。, 鶏肉の旨みを片栗粉がぎゅっと閉じ込めてくれるので、ジューシーな味わいとソースの香ばしさがお口にふわっと広がります。, 焼くだけでサクッと揚げ物のような食感が楽しめる「まるでチキンカツ丼」、おみそ汁と一緒に定食気分で楽しんでみてはいかがでしょうか？, ソースやチキンの旨みがたっぷり詰まったチキンカツ丼には「まごころ一杯 なす」が相性抜群。, 【9/30〆切】クイズに答えてプレゼントをGET！「小さめどんぶり」10周年キャンペーンに応募しよう, 道具とレシピ 2020.04.28, 道具とレシピ ヤマサ 白子のり カインズ ヒルナンデス リュウジレベル サッポロビール エビス リュウジレベル4 サントリー天然水sp ファミリーマート リュウジレベル悪魔 おやつ おやつカンパニー 赤から 寒い日 酒泥棒 ハインツ チキンラーメン 檸檬堂 チューハイに合う. close 2020.08.04, 【イラストで解説】10秒で味わえるおいしさの秘密！フリーズドライのおみそ汁ができるまで, リュウジ食堂vol.14｜甘辛ソースがやみつき！ 揚げずにサクッと「まるでソースチキン カツ丼」. 4 リュウジさんの『至高の唐揚げ』はsns ... 油が180℃くらいまで、あったまったら、片栗粉をまぶした鶏肉から順番に揚げていきます。 5.たまに上下をひっくり返しながら、こんがりと揚げていきます。 8. いい揚げ色がついたものから順番に取り出し、3 今月のリュウジ食堂のレシピは、揚げずにできちゃう「まるでソースチキンカツ丼」。フライパンで簡単にサクッとジューシー食感に。身近な調味料を混ぜるだけでできるコクうまソースもポ … あさのブログ , また作ろう♪, 本日はリクエストの唐揚げ！ 副菜にごぼうサラダと、ちゃんと食後にケーキも用意！ 2018.10.29, 道具とレシピ この記事では料理研究家リュウジさんの至高のレシピシリーズ（動画）をまとめています。 実際に作ってみると分かりますが、リュウジさんのレシピはどれも 異次元レベルで美味しい です。. Copyright© 【リュウジさんレシピ】楽ちん！まるごと無限ピーマンが簡単・楽で美味しかったので勝手に綴る. 子供たちもおかわりしてくれてあっという間になくなってしまった 2019.09.02, リュウジ食堂vol.2 ｜材料を入れて炊くだけ！「炊き込み牛めし」でスタミナチャージ！, 道具とレシピ しかもそのほとんどは簡単な食材だけで作れてしまうから驚きです。 今回はずっと気になっていた料理研究家リュウジさんのYouTube動画バズレシピで見つけた『至高の唐揚げ』を作ってみました♪, 唐揚げレシピをたくさん配信されているリュウジさんですが、ご本人が「これ以上美味しい唐揚げは作れなかった」という『至高の唐揚げ』。, 鶏モモ肉350gを8等分に切り醤油大さじ3強、みりんと酒大さじ1ずつ、味の素小さじ1/3とおろしにんにく1片入れ一時間ほど漬け、片栗粉をまぶし中温でカラッと揚げる, 本当、ただただ美味しい、ただそれだけのレシピです pic.twitter.com/fjzXHsqEzF, — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) June 4, 2019, 今まで、鶏もも肉の唐揚げの下味に、ナツメグを使ったことはあまりなかったのですが、リュウジさんのからあげの下味ではナツメグを使用します。, また、にんにくは普段は私は簡単にチューブを使っていたのですが、リュウジさんによると、生のにんにくをすりおろした方が格段においしいとのことでした。, さっそくリュウジさんの鶏もも肉の料理『至高の唐揚げ』の作り方・レシピを簡単にご紹介します。, 切った鶏肉をボウルにいれて、醤油、みりん、酒、味の素、にんにく、ナツメグを入れてよく混ぜます。そのまま常温で２０分～３０分ほど置いておきます。, 3. 唐揚げは最近ハマっているリュウジお兄さんの至高の唐揚げレシピなんだけど、これまた本気で美味しいw笑えるくらい美味しい！ pic.twitter.com/2EJrTPAMy4, — かんばば (@FdTvRyGEuHPjhmF) October 3, 2020, 今回、私が『至高の唐揚げ』をつくるときに参考にしたリュウジさんのYouTube動画はこちらです。, リュウジさんのバズレシピでは、リュウジさんのキャラクターが全開に発揮されていて、おもしろいですよね♪, 今回は、料理研究家リュウジさんの鶏もも肉料理『至高の唐揚げ』を作ってみた感想をレポートしました。, リュウジさんの『至高の唐揚げ』レシピは、醤油ベースの香ばしい唐揚げなので、THE王道の唐揚げという印象です♪, 片栗粉オンリーのこのサクサク感が個人的にすごく好きなので、、また至高の唐揚げを作ってみようと思います。, 作って食べてみたら、下味のナツメグがいい仕事をしていましたよ♪さっそく作ったレポートをしていきたいと思います。, 下味をつけるのに、20～30分くらい時間をおくときにはタイマーをかけておいた方が忘れずに済んでいいなと思いました。, さらにナツメグが入っているので、鶏肉の臭み消しだけでなく、とってもいい香りで唐揚げ専門店の味になりました。, リュウジさんの料理｜鶏もも肉『至高の唐揚げ』を作ってみた★ナツメグ入りの下味がポイントの人気レシピ, 山本ゆりさんの『サバ缶と塩昆布の炊き込みご飯』を作ってみた！レシピ通りに作った感想をレポート, ゆかりさんの唐揚げレシピ『スプーン3杯の油で完全サクサクなうま塩唐揚げ』を作ってみました！, 山本ゆりさんの『鶏むね肉の塩だれチキン』を作ってみたらヤバおいしかった♪レシピと感想をレポート！, すみっこぐらし【タピオカの折り紙】作り方・折り方★簡単かわいいすみっコを子供と作ったよ♪, すみっこぐらしの折り紙『ざっそう』の折り方・作り方★幼稚園生でもできるほど簡単でかわいいすみっコ♪, すみっこぐらしとんかつの折り紙｜簡単かわいい折り方・作り方★子供たちと一緒に作ったよ♪, すみっこ＊おばけ｜折り紙ですみっコぐらしのおばけを作ろう♪ハロウィーンアレンジも！. close ヤマサ 白子のり カインズ ヒルナンデス リュウジレベル サッポロビール エビス リュウジレベル4 サントリー天然水sp ファミリーマート リュウジレベル悪魔 おやつ おやつカンパニー 赤から 寒い日 酒泥棒 ハインツ チキンラーメン 檸檬堂 チューハイに合う. 味は、もちろん美味しいしけど、揚げる時に使う油が少なめで片付けがとても楽！いつもありがとう、リュウジ先生。, 料理研究家リュウジさんの至高の唐揚げを作ってみました。リュウジさんのレシピ作りすぎて紹介したいものがまだまだたくさんあるのでそちらもいつか紹介したい！. 油が180℃くらいまで、あったまったら、片栗粉をまぶした鶏肉から順番に揚げていきます。, 8. 調味料に漬け込んで下味のついた鶏肉を一つずつ軽く絞って汁気を落として、片栗粉をしっかりとまぶします。, 4.深めの鍋に、鶏肉が半分ほど漬かる程度のサラダ油を入れて中火で熱します。 2020.04.21, 常連さんコラム いい揚げ色がついたものから順番に取り出し、３分ほど余熱で中まで火を通したら出来上がりです♪, リュウジさんの『至高の唐揚げ』を作ってみた感想としては、難しい工程がなかったので簡単にできました。, いつもにんにくはチューブを使っていたの、生のにんにくをすりおろすのは、少し面倒でしたがｗ、, この『至高の唐揚げ』レシピでは二度揚げをしないので、鶏肉を切る時にあまり一つが大きくなりすぎないように小ぶりのひと口大サイズになるように気を付けて切りました。, 衣がサックサクで、下味がしっかりついていて旨味が詰まった肉汁がじゅわぁぁぁぁ～(>_<)♪, リュウジさんの『至高の唐揚げ』はYouTubeでも公開されて以来、Twitterなどでも大人気です。, リュウジさん(@ore825)ありがとうございますーーー pic.twitter.com/MCTLMvIORQ, — いくま@フリープログラマー (@hisk_of_gnct) October 6, 2020, 写真撮り忘れたんだけどバズレシピのリュウジさんの至高の唐揚げ作ってみたら今まで食べた中でダントツ美味しかった(*´꒳`*) 今日も今日とて料理研究家リュウジさんのレシピが夕飯です。今日のリュウジさんレシピは至高シリーズの「至高の唐揚げ」を作って食べて優勝したので紹介していきます。, Twitter・SNS・ユーチューブで大人気の料理研究科・料理のお兄さんリュウジ。そのレシピは簡単で美味しく出来るものばかりです。テレビ出演もしているので困ったらこの方の料理をしていれば優勝出来る。（個人の意見です）さて今宵も美味しい料理を作らせてもらおう。, レシピはこちらhttps://t.co/CrSJ9b7McK pic.twitter.com/wbJ0N8TUDv, — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) August 9, 2020, （この動画の最初のシーン、いつもどおりリュウジさん酔っ払ってて何言っているのか不明ｗ）, 今回のレシピは「ナツメグ」風味を強めにしたスパイシーな唐揚げに仕上がります。片栗粉を使ったカリッカリの唐揚げができちゃいますよ。！それでは動画を参考に調理していきます。, はじめに鶏もも肉を小さめにカットします。醤油・みりん・さけ・味の素・にんにく・ナツメグをボールに混ぜ、もも肉を浸し40程放置します（常温で）この時点でナツメグいい香り～♪, 次は、フライパンに鶏肉が半分つかるぐらいの油を注ぎます。（中火）もも肉に片栗粉をつけて揚げていきます。片栗粉を付ける前にちょっと水分を絞るとカリッとしあがります。, トイ・プードル色（笑）になったらお皿やパットにおいていきます。２，３分休ませます。お皿に盛り付けて、お好みでレモンをかけて完成！, 焦がしたけど、気にしない。香りがふんわりスパイシーで、衣がカリッカリで美味しくないわけない。マヨネーズなんかかけちゃったらもう最高。 -Twitter, おうち飲みのお供, ナツメグ, レシピ, 唐揚げ, 料理研究家リュウジのバズレシピ. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); -レシピ（Recipe）, 生活（life） 2020.07.25, 常連さんコラム 2020 All Rights Reserved. 今日も今日とて料理研究家リュウジさんのレシピが夕飯です。今日のリュウジさんレシピは至高シリーズの「至高の唐揚げ」を作って食べて優勝したので紹介していきます。 料理研究家リュウジさんとは？ Twitter・SNS・ユーチューブで大人気の料理研究科・料理のお兄さんリュウジ。そのレシ …